幼兒園茶藝步驟(幼兒園開(kāi)設(shè)茶藝表演的意義)
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時(shí)間:2024-11-15 12:25:06
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幼兒園茶藝步驟
1.準(zhǔn)備工具和材料:將要使用的茶具、茶葉、茶壺、茶杯、水等放在桌子上,提前加熱水壺。2.清洗茶具:先用清水漂洗茶杯、茶壺,再用沸水將其燙一遍,以消除細(xì)菌和異味。
3.燒開(kāi)水:為了煮茶鉛滲,需要先將水燒開(kāi)。如果兒童還無(wú)法操作水壺,可以家長(zhǎng)改好協(xié)助。
4.準(zhǔn)備茶葉:根據(jù)茶壺的大小選取適量的茶葉,一般約為茶壺容量的1/5。
5.安排茶杯:將茶杯放在茶盤(pán)上,核激鉛如果有配套的茶杯架,也可以放在上面。
6.泡茶:將剛燒開(kāi)的水先倒入茶壺中,再倒出,此步驟稱為“燙壺”。然后將茶葉放入茶壺中,再?zèng)_上適量的水。第一泡茶水不要喝,倒掉即可。
7.倒茶:等待適當(dāng)時(shí)間后,控制傾斜茶壺的角度,將茶水小心地倒入杯中。
8.敬茶:將茶杯敬給小朋友或家長(zhǎng),并詢問(wèn)口感是否滿意。
9.清洗茶具:喝完茶后,及時(shí)清洗茶具并晾干。
幼兒園開(kāi)設(shè)茶藝表演的意義
幼兒園開(kāi)設(shè)茶藝表演是沒(méi)有重要意義的
兒童學(xué)茶藝
或少兒學(xué)茶藝
都是拔苗助長(zhǎng)的愚事
禮儀本是生活的基礎(chǔ)
源于生活本身
茶藝
則是讓茶發(fā)揮至最佳境界的
藝術(shù)表現(xiàn)形式
讓少兒自小
就認(rèn)為茶藝
是“泡茶流程表演”
那是誤導(dǎo)
也將中國(guó)茶道產(chǎn)生嚴(yán)重的危害
所謂的茶藝
第一個(gè)前提是“茶”為主體
只有了解茶才能談得上喜歡茶
只有喜歡茶的人,才會(huì)珍惜茶
只有珍惜茶的人,才會(huì)泡好茶
達(dá)到知茶性而泡茶
知茶而先器
知茶性而掌水溫和浸泡的時(shí)間
知己知茶才能健康飲茶
對(duì)茶的感知
是用定性語(yǔ)言描述
大人都很難理解
更何況是小孩
兒童自有兒童的樂(lè)趣
不應(yīng)把難以理解的文化
加在純真的孩子身上
不僅對(duì)茶不敬
還是對(duì)茶、對(duì)兒童的一種傷害
少兒茶藝
不可取也。
幼兒園小班茶藝教案認(rèn)識(shí)茶具
教學(xué)目標(biāo):1.了解茶具
2.學(xué)習(xí)如何使用茶具
課前準(zhǔn)備:
茶具、茶葉、開(kāi)水
教學(xué)過(guò)程:
1.創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入話題
老師帶著孩子們來(lái)到一家茶店,讓孩子們看看茶店里都有什么。
2.制作茶具圖冊(cè)
學(xué)生帶來(lái)茶葉,老師為他們準(zhǔn)備好紙和筆,讓他們畫(huà)出自己所知道的茶具,并解釋每個(gè)茶具的用途。
3.講解茶具的種類(lèi)和用途
茶壺:常用于沖泡茶水,容易控制水溫和茶葉浸泡時(shí)間。
茶杯:喝茶的必備工具,種類(lèi)多,區(qū)別在于材質(zhì)、形狀、容量等。不同的茶品也有不同的茶杯搭配。
茶盤(pán):可放置水、茶器、茶渣等,其上的水可以用來(lái)溫杯。
茶匙:取茶葉用的小勺子,用來(lái)加入適量的茶葉。
茶巾:常用來(lái)整理茶具,可以擦拭碰過(guò)的茶具。
4.示范如何泡茶
準(zhǔn)備清潔一點(diǎn)的茶壺、茶杯和茶具,將滾燙的開(kāi)水倒入茶壺,再放入適量的茶葉。倒茶時(shí)要注意掌握分量,同時(shí)注意茶溫和到杯角處,使得每個(gè)人的茶都是熱的。
5.讓孩子們練習(xí)泡茶
讓小朋友們分成小組,自己體驗(yàn)一下如何泡茶。
6.展示自己的茶藝成果
讓小朋友們互相分享自己泡出來(lái)的茶水和感受。
評(píng)價(jià):
本節(jié)課學(xué)生們對(duì)于茶具有了基本的認(rèn)知,掌握了泡茶的簡(jiǎn)單技巧。同時(shí)也鍛煉了他們的協(xié)作能力和交流能力。
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