瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院( Institut Vatel ) ，又稱華泰國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院。瓦岱勒Vatel瑞士馬蒂尼 ( Martigny ) 校區(qū)為全球旗艦校區(qū)，瓦岱勒Vatel法國(guó)擁有巴黎 ( Paris ) 、里昂 ( Lyon ) 、波爾多 ( Bordeaux ) 和尼姆 ( Nimes ) 四個(gè)校區(qū)，在世界其他各國(guó)擁有二十四家分校，包括美國(guó)、加拿大、俄羅斯、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、阿根廷、墨西哥、突尼斯、智利等。

　　2003年在歐洲民眾調(diào)查機(jī)構(gòu)IFOP公眾意見調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 曾排名歐洲 10大酒店管理教育學(xué)院中第二，僅次于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院。同年，瓦岱勒Vatel 獲得世界酒店服務(wù)業(yè)最佳培訓(xùn)課程大獎(jiǎng)，以表彰其在酒店管理與旅游管理專業(yè)教育方面的成就，學(xué)院將教育適應(yīng)于行業(yè)需求的教學(xué)方法得到了全世界的認(rèn)可。

　　2007年IFOP酒店職業(yè)經(jīng)理人調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 成為歐洲最佳酒店與旅游管理學(xué)院。瓦岱勒Vatel 長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持將理論和實(shí)踐相結(jié)合，在學(xué)院所屬并對(duì)外營(yíng)業(yè)的酒店和餐廳中，為學(xué)生提供寶貴的獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

　　2010年11月15日，榮獲《世界最佳酒店管理經(jīng)理人培訓(xùn)學(xué)院》與《世界最佳酒店管理教育理念學(xué)院》兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。每年，超過(guò)1500名來(lái)自法國(guó)和世界各地的國(guó)際學(xué)生在瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 接受培訓(xùn)。在校學(xué)生中，法國(guó)和歐盟學(xué)生比例約60%，其余為來(lái)自其他國(guó)家的學(xué)生。

　　瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 是許多國(guó)際專業(yè)組織的成員，學(xué)院和國(guó)內(nèi)國(guó)際的主要酒店集團(tuán)之間的密切聯(lián)系，為瓦岱勒Vatel 學(xué)生提供了在知名酒店完成帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)院同時(shí)和世界各地85所院校建立有合作關(guān)系，這種專業(yè)國(guó)際性的廣泛合作網(wǎng)絡(luò)在行業(yè)內(nèi)少有出其右者。

　　學(xué)校歷史

　　瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院( Institut Vatel ) 發(fā)展史：

　　2010年4月 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院瑞士馬蒂尼Martigny校區(qū)成立

　　6月16日：VATEL HIGH CLUB在中國(guó)上海成立

　　11月15日：瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院榮獲《世界最佳酒店管理經(jīng)理人培訓(xùn)學(xué)院》與《世界最佳酒店管理教育理念學(xué)院》兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

　　2008 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院比利時(shí)校區(qū)成立

　　7月1日：學(xué)校文憑正式被法國(guó)經(jīng)濟(jì)部和就業(yè)部認(rèn)可，正式成為法國(guó)國(guó)家級(jí)文憑

　　2007 榮獲2007年度IFOP評(píng)比歐洲酒店與旅游管理學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率第一名

　　2006 瓦岱勒Vatel 國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院獲得中國(guó)政府認(rèn)可，所有畢業(yè)生均可辦理中國(guó)教育部留學(xué)服務(wù)中心的《國(guó)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》

　　2003 榮獲《歐洲最佳酒店管理學(xué)院課程》獎(jiǎng)

　　2001 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院20周年慶

　　與法國(guó)佩皮尼昂大學(xué)達(dá)成課程合作協(xié)議

　　2000 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院加拿大坎墨分院成立

　　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院俄羅斯莫斯科聯(lián)絡(luò)處成立

　　電影”瓦岱勒/華泰/Vatel”公映

　　1999 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院巴西圣保羅聯(lián)絡(luò)處成立

　　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院印度新德里聯(lián)絡(luò)處成立

　　瓦岱勒Vatel 尼姆Nimes校區(qū)10周年慶

　　1998 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院上海聯(lián)絡(luò)處成立

　　歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)(EURHODIP)10周年慶

　　1997 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院與馬來(lái)西亞科倫坡分院成立，合作方為東南亞頂級(jí)酒店和旅游集團(tuán)PERNA

　　1996　英語(yǔ)授課的國(guó)際學(xué)士和碩士學(xué)位課程開始

　　1995　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院開始招收國(guó)際學(xué)生

　　1994　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院里昂校區(qū)成立10周年慶在里昂舉行，法國(guó)設(shè)備和旅游部長(zhǎng)Mr.Bernard Bosson出席。

　　歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)（EURHODIP）年會(huì)在尼姆Nimes舉行，主題為“歐洲酒店管理教育”

　　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院波爾多Bordeaux校區(qū)開學(xué)

　　1992　國(guó)際酒店管理學(xué)位課程建立

　　1989　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院尼姆Nimes校區(qū)開學(xué)

　　1988　歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)（EURHODIP）成立于里昂Lyon

　　1985　酒店和餐飲管理的高等教育課程建立

　　1984　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院里昂Lyon校區(qū)開學(xué)

　　1981　瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院成立于巴黎Paris

　　校區(qū)介紹

　　瓦岱勒Vatel瑞士-- 馬蒂尼Martigny校區(qū)

　　瓦岱勒VATEL瑞士校區(qū)坐落在瑞士馬蒂尼Martigny，距離瑞士首都伯爾尼128公里，距離日內(nèi)瓦134公里。馬蒂尼西臨法國(guó)，南靠近意大利，是法國(guó)通向意大利的交通要道。

　　瓦岱勒教育集團(tuán)經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，于2010年4月投資6000萬(wàn)歐元成立了Vatel瑞士校區(qū)。該校區(qū)是Vatel全球24個(gè)校區(qū)中規(guī)模最大、硬件設(shè) 施最好、師資力量最完備的校區(qū)，是Vatel的全球旗艦校區(qū)。同時(shí)也是瑞士地區(qū)規(guī)模最大、硬件設(shè)施最好的酒店管理學(xué)校，力爭(zhēng)與洛桑酒店管理學(xué)校問(wèn)鼎世界最 好酒店管理學(xué)校之位。

　　瑞士Vatel配備一個(gè)對(duì)外營(yíng)業(yè)的豪華酒店和餐廳，為每一個(gè)學(xué)生提供良好的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)環(huán)境。

　　實(shí)習(xí)就業(yè)

　　瓦岱勒酒店管理與旅游管理國(guó)際商學(xué)院( Institut Vatel ) 將全面負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)就業(yè)事宜，學(xué)生在就學(xué)期間，每學(xué)期都要完成至少5個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。所有實(shí)習(xí)酒店都將由學(xué)校提供，根據(jù)學(xué)生自身?xiàng)l件進(jìn)行雙向選擇。法國(guó)校區(qū)的實(shí)習(xí)薪資是每個(gè)月400-450歐元，瑞士校區(qū)實(shí)習(xí)薪資是每月2200-2500歐元，食宿均由實(shí)習(xí)酒店提供。同時(shí)，本科第一年和碩士第一階段都在法國(guó)實(shí)習(xí)，第二年可申請(qǐng)去歐洲進(jìn)行實(shí)習(xí)，第三年即可選擇去全球各地的酒店實(shí)習(xí)。

　　在高度重視學(xué)生實(shí)戰(zhàn)工作的同時(shí)，學(xué)校會(huì)在中國(guó)每年組織畢業(yè)生聚會(huì)，讓校友網(wǎng)絡(luò)成為資源共享的平臺(tái)，為學(xué)生未來(lái)?yè)駱I(yè)、情感聯(lián)誼、事業(yè)發(fā)展提供契機(jī)集成，目前，中國(guó)上海已經(jīng)成立Vatel High Club中國(guó)校友會(huì)，旨在更好地集納Vatel優(yōu)秀畢業(yè)生資源。