南臺科技大學(xué)是一所位于臺灣臺南縣永康市的科技大學(xué)，簡稱南臺科大，英文校名為Southern Taiwan University of Technology，簡稱STUT。是臺灣所有由?？茖W(xué)校升格而來的四十所公私立技術(shù)學(xué)院中，率先升格為科技大學(xué)者。成立于1969年，前身為私立南臺工業(yè)技藝?？茖W(xué)校。

　　校歌

　　赤戛納邊，樂育英才；

　　造福社會，建設(shè)國家；

　　學(xué)術(shù)技術(shù)都發(fā)揚(yáng)；

　　春風(fēng)化雨滿天下；

　　南臺！南臺！你的氣勢磅礴！

　　南臺！南臺！你的光芒四射！

　　歷史

　　1965年──申請?jiān)O(shè)立五年制“私立臺南工商專科學(xué)?！?，但遭困挫而延宕。

　　1969年5月──教育部核準(zhǔn)興辦二年制“私立南臺工業(yè)技藝?？茖W(xué)?！?，旋即招生。創(chuàng)校之初設(shè)有工業(yè)電子、機(jī)械技術(shù)、紡織技術(shù)、漁產(chǎn)制造等四科。

　　1971年──紡織技術(shù)科停辦，改設(shè)工業(yè)管理科；漁產(chǎn)制造科改稱化工技術(shù)科，并增設(shè)電工技術(shù)科。4月，奉教育部令更名為“私立永光工業(yè)?？茖W(xué)?！?。

　　1972年3月──五年制與原二年制技藝專校合并，易名為“私立南臺工業(yè)?？茖W(xué)?！薄?/p>

　　1982年5月──增設(shè)二年制夜間部，招收電子工程科新生，從此兼有日、夜間部。

　　1990年8月──改校名為“私立南臺工商?？茖W(xué)校”。

　　1996年──改制為“私立南臺技術(shù)學(xué)院”。

　　1998年7月──教育部準(zhǔn)將校名私立兩字去除，而成為“南臺技術(shù)學(xué)院”。

　　1999年8月1日──領(lǐng)先所有由?？茖W(xué)校升格而來的當(dāng)時(shí)所有四十所公私立技術(shù)學(xué)院，奉教育部審核通過，改制改名為南臺科技大學(xué)，現(xiàn)有工學(xué)、商學(xué)、管理、人文社會及數(shù)位設(shè)計(jì)等5個(gè)學(xué)院，大學(xué)部22系，研究所博士班3所、碩士班25所，另外有海外實(shí)（研）習(xí)碩士專班2班、產(chǎn)業(yè)研發(fā)碩士專班3班。

　　2002年8月──大學(xué)部增設(shè)資訊工程、生物技術(shù)及幼兒保育等3系；研究所增設(shè)生物科技、行銷與流通管理、會計(jì)資訊、資訊傳播、國際企業(yè)五個(gè)研究所碩士班，以及機(jī)電科技博士班。會計(jì)系改名為會計(jì)資訊系，工業(yè)管理系改名為管理與資訊系。

　　2003年──大學(xué)部增設(shè)視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)系，教育部并核準(zhǔn)設(shè)立電子工程系博士班及資訊工程、財(cái)務(wù)金融、財(cái)經(jīng)法律、休閑事業(yè)管理、高階主管企管碩士班、技職教育與人力資源發(fā)展等6個(gè)研究所碩士班。

　　2004年──研究所增設(shè)電機(jī)工程系博士班暨應(yīng)用日語、多媒體與電腦娛樂科學(xué)碩士班；大學(xué)部增設(shè)多媒體與游戲發(fā)展科學(xué)系。

　　2005年──研究所增設(shè)光電工程系碩士班，大學(xué)部增設(shè)光電工程系；化學(xué)工程系改名為化學(xué)工程與材料工程系。

　　2006年──研究所增設(shè)納米科技、通訊工程及數(shù)位內(nèi)容與動畫設(shè)計(jì)3個(gè)碩士班，大學(xué)部增設(shè)餐旅管理系。

　　──教育部科技大學(xué)評鑒，私立科技大學(xué)第一名。

　　2008年──獲教育部“教學(xué)卓越計(jì)劃”補(bǔ)助新臺幣8,943萬元。

　　──獲教育部授權(quán)自審教師升等。

　　2009年── Cheers雜志公布“1000大企業(yè)最愛大學(xué)生”調(diào)查結(jié)果，為私立科技大學(xué)第一。

　　──獲選教育部“優(yōu)質(zhì)通識教育課程計(jì)劃”共9件，為全國公私立校院第一。

　　── “國科會大專生研究計(jì)劃”共通過國科會62件研究計(jì)劃，位居科技大學(xué)第一。

　　2010年── 增設(shè)創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)系。 教育部科技大學(xué)綜合評鑒，為私立科技大學(xué)第一。

　　2011年── 西班牙國家研究委員會網(wǎng)絡(luò)計(jì)量研究中心網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室公布最新“世界大學(xué)網(wǎng)絡(luò)排名”評比結(jié)果，該校從2010年7月的第788名，躍升至第563名，為全臺大專院校第19名。臺灣共有25所學(xué)校進(jìn)入世界千大排名，其中技職體系僅占7所，依序?yàn)椋号_灣科技大學(xué)(全球排名第466名)、云林科技大學(xué)(511)、南臺科技大學(xué)(563)、朝陽科技大學(xué)(665)、臺北科技大學(xué)(725)、嘉南藥理科技大學(xué)(848)、高雄第一科技大學(xué)(987)，括號內(nèi)為全球排名。

　　──《Cheers》雜志公布2011年“臺灣1000大企業(yè)最愛大學(xué)生調(diào)查”結(jié)果，南臺科大連續(xù)三年獲選為企業(yè)最愛私立科技大學(xué)第一。

　　── 企管、電機(jī)、機(jī)械、機(jī)電研究所全英語學(xué)程獲教育部“極力推薦”，僅次于臺灣科技大學(xué)。

　　──成立大學(xué)院校招收大陸地區(qū)學(xué)生聯(lián)合招生委員會（2011年在兩岸教育部合作努力下開放大陸學(xué)生就讀臺灣地區(qū)大學(xué)，大學(xué)院校招收大陸地區(qū)學(xué)生聯(lián)合招生委員會（簡稱“陸聯(lián)會”）由南臺科技大學(xué)承辦，就設(shè)立在南臺科技大學(xué)。（陸聯(lián)會網(wǎng)址請參見下面的擴(kuò)展閱讀）

　　2012年 ──增設(shè)餐旅管理系碩士班。

　　──獲選教育部“發(fā)展典范科技大學(xué)計(jì)劃”唯一私立科技大學(xué)。

　　校名沿革

　　1969年5月──教育部核準(zhǔn)興辦二年制“私立南臺工業(yè)技藝?？茖W(xué)校”。

　　1971年4月──奉教育部令更名為“私立永光工業(yè)專科學(xué)校”。

　　1972年3月──易名為“私立南臺工業(yè)?？茖W(xué)?！?。

　　1990年8月──改校名為“私立南臺工商?？茖W(xué)校”。

　　1996年──改制為“私立南臺技術(shù)學(xué)院”。

　　1998年7月──奉準(zhǔn)將校名私立兩字去除，改名為“南臺技術(shù)學(xué)院”。

　　1999年8月1日──升格為“南臺科技大學(xué)”。

　　董事會

　　董事長高清愿先生（1929年5月24日－），臺南縣學(xué)甲鎮(zhèn)人，為統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)總裁。自1972年起即出任南臺科技大學(xué)董事。1999年5月25日起，擔(dān)任南臺科技大學(xué)董事長。

　　教學(xué)單位

　　工學(xué)院

　　電子工程系所

　　電機(jī)工程系所

　　機(jī)械工程系所

　　化學(xué)工程與材料工程系所

　　生物科技系所

　　資訊工程系所

　　光電工程系所

　　通訊工程研究所

　　納米科技研究所

　　機(jī)電科技研究所博士班

　　商學(xué)院

　　國際企業(yè)系所

　　會計(jì)資訊系所

　　財(cái)務(wù)金融系所

　　財(cái)經(jīng)法律研究所

　　管理學(xué)院

　　管理與資訊系

　　餐旅管理系

　　資訊管理系所

　　企業(yè)管理系所

　　行銷與流通系所

　　休閑事業(yè)管理系所

　　工業(yè)管理研究所

　　高階主管企業(yè)碩士班

　　人文社會學(xué)院

　　幼兒保育系

　　應(yīng)用英語系所

　　應(yīng)用日語系所

　　技職教育與人力資源發(fā)展研究所

　　師資培育中心

　　體育教育中心

　　語言中心

　　漢語中心

　　數(shù)位設(shè)計(jì)學(xué)院

　　視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)系

　　資訊傳播系所

　　多媒體與游戲發(fā)展科學(xué)系暨多媒體與電腦娛樂科學(xué)研究所

　　數(shù)位內(nèi)容與動畫設(shè)計(jì)研究所

　　研究中心

　　光電半導(dǎo)體中心

　　納米研究中心

　　物流研究中心

　　商情調(diào)查研究中心

　　通識教育中心

　　姐妹學(xué)校

　　南臺科技大學(xué)與海外六十多所大學(xué)皆簽訂合約，在此僅列出部分學(xué)校：

　　日本

　　早稻田大學(xué)情報(bào)生產(chǎn)系統(tǒng)研究科 Graduate School of Information, Production and Systems Waseda University

　　早稻田大學(xué)國際情報(bào)通信研究科 Graduate School of Global Information and Telecommunication Studies, Waseda University

　　東京工科大學(xué) Tokyo University of Technology

　　日本工業(yè)大學(xué) Nippon Institute of Technology

　　大阪工業(yè)大學(xué) Osaka Institute of Technology

　　名古屋造形藝術(shù)大學(xué) Nagoya Zokei University of Art & Design

　　岡山理科大學(xué) Okayama University of Science

　　岡山商科大學(xué) Okayama Shouka University

　　福岡經(jīng)濟(jì)大學(xué) Daiichi University of Economics

　　吉備國際大學(xué) Kibi International University

　　流通經(jīng)濟(jì)大學(xué) Ryutsu Keizai University

　　千葉大學(xué) Chiba University

　　白鷗大學(xué) Hakuo University

　　杏林大學(xué) Kyorin University

　　流通科學(xué)大學(xué) University of Marketing and Distribution

　　久留米大學(xué) Kurume University

　　明海大學(xué) Meikai University

　　工學(xué)院大學(xué) Kogakuin University

　　武藏工業(yè)大學(xué) Musashi Institute of Technology

　　立命館大學(xué) Ritusmeikan University

　　立命館亞洲太平洋大學(xué) Ritusmeikan Asia Pacific University

　　Nakano Automotive College

　　熊本大學(xué)工學(xué)部大學(xué)院自然科學(xué)研究科 Faculty of Engineering and Graduate School of Science and Technology Kumamoto

　　奈良先端科學(xué)技術(shù)大學(xué)院大學(xué) Nara Institute of Science and Technology

　　中國大陸

　　北京化工大學(xué)

　　Shanghai Jian Qiao College

　　韓國

　　東岡大學(xué) Dongkang College

　　越南

　　Ho Chi Minh City University of Technology

　　Vietnam National University, Hanoi

　　Hanoi University of Technology

　　Nom Lam University

　　馬來西亞

　　Malaysia Colleges

　　泰國

　　King Mongkut‘s University of Technology Thonburi

　　印度

　　KTHM College, University of Pune

　　加拿大

　　British Columbia Institute of Technology

　　維多利亞大學(xué) University of Victoria

　　美國

　　強(qiáng)森與威爾士大學(xué) Johnson & Wales University

　　Mercer University

　　Eastern Washington University

　　多明尼肯大學(xué) Dominican University

　　University of Montana-Missoula

　　匹茲堡州立大學(xué) Pittsburg State University

　　圣博納德加州州立大學(xué) California State University, San Bernardino

　　富勒頓加州州立大學(xué) California State University, Fullerton

　　東灣加州州立大學(xué) California State University, East Bay

　　西雅圖華盛頓大學(xué) University of Washington

　　Murray State University

　　圣荷西州立大學(xué) San Jose State University

　　北伊利諾大學(xué) Northern Illinois University

　　肯塔基大學(xué) University of Kentucky

　　西北理工大學(xué) Northwestern Polytechnic University

　　英國

　　牛津布魯克斯大學(xué) Oxford Brooks University

　　阿伯丁大學(xué) University of Aberdeen

　　諾森伯瑞大學(xué) Northumbria University

　　奧地利

　　約翰開普勒大學(xué) Johannes Kepler University Linz

　　澳大利亞

　　科廷科技大學(xué) Curtin University of Technology

　　en:James Cook University

　　俄國

　　Far Eastern State Academy of Economics and Management, Russia

　　新西蘭

　　Manukau Institute of Technology

　　交通

　　臺灣鐵路管理局縱貫線大橋車站步行可至。