學(xué)院簡(jiǎn)介

　　格里昂酒店管理學(xué)院的三個(gè)校舍分別位于Glion,Leysin和Bulle，分別臨近日內(nèi)瓦和洛桑。格里昂為來(lái)自世界70多個(gè)國(guó)家1000多名學(xué)生提供了真正的國(guó)際環(huán)境。對(duì)于像酒店與旅游業(yè)這種國(guó)際性行業(yè)，格里昂所擁有的這種多元化文化學(xué)習(xí)氛圍便是學(xué)生們未來(lái)就業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。

　　格里昂主席MR.HUYGEN向來(lái)與世界各國(guó)酒店領(lǐng)導(dǎo)人保持密切的聯(lián)系，所以學(xué)校經(jīng)常邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士親臨學(xué)校做講座及研討會(huì)。每年格里昂的畢業(yè)生都能在亞洲和世界各地的酒店里身居要職。MR. Marcello Pigozzo, Intercontinental 的前任亞太主席；MR. Edward Thai, Hyatt亞洲區(qū)總裁；MR. Marc Steinmeyer, Accor東南亞主席等，格里昂畢業(yè)生聯(lián)誼會(huì)花名冊(cè)上寫(xiě)滿了一百多個(gè)國(guó)家總經(jīng)理，總裁及酒店創(chuàng)辦人的名字。高質(zhì)量的學(xué)術(shù)委員會(huì)由多家大公司的知名人士組成，包括Holiday Inn, Radisson, Hyatt及Nestle等等，這些國(guó)際關(guān)系為格里昂的畢業(yè)生提供了許多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　格里昂高等教育學(xué)院(GIHE)由三所學(xué)院組成：格里昂酒店學(xué)院、格里昂運(yùn)動(dòng)管理學(xué)院以及格里昂研究生學(xué)院。每所學(xué)院都符合其學(xué)生的專業(yè)及教育目標(biāo)，都有其獨(dú)特的目標(biāo)與使命。

　　在過(guò)去的40年里，來(lái)自世界各地的畢業(yè)生都曾領(lǐng)略了“格里昂魅力”，學(xué)到了著名的“格里昂精神”。這兩個(gè)獨(dú)一無(wú)二的特征是我院的驅(qū)動(dòng)力，也給了我院所有畢業(yè)生成功開(kāi)創(chuàng)專業(yè)人生的自信和激情。

　　價(jià)值觀

　　與自選專業(yè)相結(jié)合拓寬教育廣度、運(yùn)用反思型教學(xué)方法、開(kāi)發(fā)學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力及企業(yè)家技能、尊重文化差異、行事正直、實(shí)踐并講授瑞士民族工作氣質(zhì)、培養(yǎng)國(guó)際觀念、做學(xué)生的良師益友、培養(yǎng)學(xué)生增強(qiáng)責(zé)任心 。

　　理念

　　通過(guò)引人入勝的學(xué)術(shù)課程，安排合理的住宿環(huán)境，以技藝為主的學(xué)習(xí)方式以及“格里昂精神”，格里昂高等教育學(xué)院為可為廣大的服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型領(lǐng)導(dǎo)者。

　　使命

　　格里昂高等教育機(jī)構(gòu)可為酒店業(yè)及其它服務(wù)行業(yè)提供管理為主的課程。GIHE采用以道德教育和技藝為主教學(xué)，擁有歐洲化的外型，瑞士式的工作理念，多民族的學(xué)生主體。所有課程都著重培養(yǎng)泛性思維，理解現(xiàn)代管理理論以及理論與實(shí)踐相結(jié)合?！案窭锇壕瘛迸cGIHE的學(xué)術(shù)課程為管理人員提供快速進(jìn)步的機(jī)會(huì)。

　　學(xué)院特色

　　格里昂享有盛譽(yù)，它有其獨(dú)特的遠(yuǎn)見(jiàn)和成就，也是酒店業(yè)教育界的領(lǐng)軍人物，我們以之為傲。

　　是什么使格里昂與眾不同？

　　?與酒店業(yè)40多年的成功合作，成就了成功為學(xué)生安置就業(yè)的偉大記錄；

　　?廣泛的課程選擇，完全適應(yīng)轉(zhuǎn)學(xué)分及專業(yè)發(fā)展需求；

　　?獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)，不受課堂局限的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生自我發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)能力及商務(wù)技能；

　　?以學(xué)生為中心的交互式教學(xué)方法，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生建立自己的思想和分析能力；

　　?高素質(zhì)的師資力量；

　　?超過(guò)65個(gè)國(guó)家的國(guó)際學(xué)生，創(chuàng)造獨(dú)特的生活體驗(yàn)；

　　?酒店業(yè)及瑞士州政府權(quán)威認(rèn)證

　　?經(jīng)新英格蘭院校協(xié)會(huì)鑒定合格

　　?兩座優(yōu)美的校園，均特定的學(xué)習(xí)要求并為學(xué)生提供獨(dú)特舒適的生活環(huán)境

　　?所有問(wèn)題貫徹透明、真實(shí)及專業(yè)精神

　　歷史

　　格里昂酒店管理學(xué)院由兩位瑞士旅游業(yè)先驅(qū)創(chuàng)立于1962年，一位是富有遠(yuǎn)見(jiàn)的旅館經(jīng)理Frédéric Tissot，另一位則是社會(huì)旅游之父Walter Huntziker教授。自建立伊始至今，格里昂酒店管理學(xué)院一直在成長(zhǎng)和發(fā)展，從其高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施以及新穎的教育方法可見(jiàn)一斑。格里昂酒店管理學(xué)院超前的預(yù)見(jiàn)性以及不斷追求成長(zhǎng)與進(jìn)步的愿望，使得格里昂一直保持著它的領(lǐng)軍地位。

　　2002年，格里昂加入Laureate國(guó)際大學(xué)網(wǎng)絡(luò)Laureate International Universities (LIU)（Laureate教育公司分部），Laureate開(kāi)辦的大學(xué)遍及世界各地如智利、中國(guó)、法國(guó)、墨西哥、哥斯達(dá)黎加、巴拿馬、秘魯、瑞士和西班牙。在瑞士，Laureate酒店教育為其兩個(gè)姊妹學(xué)院GIHE和Roches協(xié)調(diào)供給必需品。

　　格里昂校友會(huì)：一個(gè)全球性的網(wǎng)絡(luò)

　　成立于1964年的格里昂校友協(xié)會(huì)（AAG）是一所非贏利機(jī)構(gòu)。它的主要目的是建立和維護(hù)格里昂校友間的聯(lián)系并將“格里昂精神”永遠(yuǎn)延續(xù)下去。這一國(guó)際性網(wǎng)絡(luò)由來(lái)自100多個(gè)國(guó)家的3000多名成員組成，為格里昂畢業(yè)生就業(yè)提供了極大的幫助，是格里昂的畢業(yè)生就業(yè)的信息之源。

　　校友大會(huì)General Assembly:

　　每年一次的大會(huì)是校友的一次大型聚會(huì)，一般在3月的一個(gè)周末舉行。地點(diǎn)每年有所不同，一般在瑞士與其它另一國(guó)家之間交替。這一活動(dòng)吸引著來(lái)自世界各地的校友，活動(dòng)期間還將召開(kāi)大會(huì)會(huì)議，有時(shí)還舉辦研討會(huì)、游覽、節(jié)日宴會(huì)等，但不管怎樣都是充滿樂(lè)趣與激情的出色的社交聚會(huì)。

　　學(xué)院師資

　　學(xué)術(shù)顧問(wèn)委員會(huì)：

　　Chanin DONAVANIK （MBA）

　　董誠(chéng)力-泰國(guó)酒店聯(lián)合會(huì)主席, 泰國(guó)Dusit集團(tuán)執(zhí)行董事

　　Gilles HONEGGER

　　雅高國(guó)際集團(tuán)人力資源合作辦公室負(fù)責(zé)人

　　Bryan LANGTON （CBE）

　　全球假日旅館前任主席兼執(zhí)行總裁，曾榮獲英帝國(guó)二等勛位爵士，最高級(jí)巴思爵士。

　　Grace LEO-ANDRIEU

　　GLA國(guó)際（為上市獨(dú)立酒店謀求發(fā)展和操作的專業(yè)咨詢公司）管理負(fù)責(zé)人

　　Jean-MARIE PAUL

　　SCORE國(guó)際集團(tuán)（創(chuàng)立于1972年，分部遍及歐洲、南非、印度洋，亞洲和美國(guó)地區(qū)）執(zhí)行總裁

　　Pierre SALLES

　　巴黎最佳西方酒店，星級(jí)酒店的經(jīng)理及所有人，格里昂畢業(yè)生聯(lián)合會(huì)的主席

　　Alain SCHAUDER

　　雅高國(guó)際歐洲、非洲及中東地區(qū)人力資源副主席

　　格里昂學(xué)院師資：

　　Suzanne BODEVIN

　　財(cái)經(jīng)分析兼職講師，政治經(jīng)濟(jì)學(xué)博士

　　Mark GORDON

　　人力資源管理與行政督察全職講師, 高級(jí)國(guó)際商務(wù)資格認(rèn)證.

　　Caroline BOSCACCI

　　休斯敦大學(xué)酒店管理碩士，飲食管理全職講師，聯(lián)合學(xué)位課程主任

　　Zarina CHARLESWORTH

　　工商管理碩士(MBA) , 執(zhí)教市場(chǎng)學(xué)(Marketing)，服務(wù)管理學(xué)（Service and Knowledge Management）；1990年至今，任瑞士及澳大利亞多家公司的市場(chǎng)研究顧問(wèn)；

　　Alian GERVAIX

　　國(guó)際行政管理碩士(Master in International Management),

　　瑞士洛桑高等商業(yè)研究學(xué)校(Ecole des HEC)博士;

　　執(zhí)教經(jīng)濟(jì)學(xué)及統(tǒng)計(jì)學(xué)(Economics & Statistics),

　　在瑞士，阿拉伯及泰國(guó)等地的高級(jí)酒店積累了國(guó)際化管理經(jīng)驗(yàn)，精于酒店管理，房地產(chǎn)，貿(mào)易，零售業(yè)等

　　Christian KAMMER

　　酒店教育學(xué)碩士（Master of Education in Hospitality Organizational Training and Management），酒店高級(jí)技師文憑 (Dipl?me de Technicien Supérieur en hotellerie et Restauration), 執(zhí)教餐飲營(yíng)運(yùn)（F&B Operations）,12年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中在HILTON INTERNATIONAL工作7年.

　　Richard BLADEN

　　教學(xué)統(tǒng)籌主任(General Education Coordinator), 市場(chǎng)學(xué)文學(xué)碩士(MA in Marketing)，服務(wù)業(yè)管理學(xué)士(BA in Hospitality Management), 執(zhí)教研究方法及房務(wù)營(yíng)運(yùn)（Research Methods & Rooms Division）

　　Dominique ERNOTTE

　　客房操作全職講師，酒店高級(jí)技師文憑(Dipl?me de Technicien Supérieur en hotellerie et Restauration)，格里昂酒店教育碩士。

　　Dr. Judy HENWOOD

　　英國(guó)伯明翰大學(xué)科學(xué)系分子免疫學(xué)博士, 生物分子學(xué)和生物化學(xué)學(xué)士, 碩士課程甜點(diǎn)組組長(zhǎng)

　　Dr. Alessandro BIANCHI

　　美國(guó)華盛頓大學(xué)戰(zhàn)略管理學(xué)博士，紐約大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理碩士

　　Dr. Charles CLAYMAN

　　美國(guó)波士頓大學(xué)教育學(xué)博士

　　格里昂排名榜

　　這一行業(yè)研究由該行業(yè)最著名的市場(chǎng)調(diào)研公司之一泰勒尼爾森索福瑞（Taylor Nelson Sofres,TNS）進(jìn)行。TNS公司在80多個(gè)國(guó)家設(shè)有機(jī)構(gòu)，并以其現(xiàn)代研究技術(shù)和可靠的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)而著稱。研究評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)與期望在酒店管理行業(yè)謀求國(guó)際職業(yè)發(fā)展的學(xué)生密切相關(guān)。作為第一個(gè)此類研究，TNS特別注重受訪者的規(guī)模，擁有超過(guò)1400個(gè)雇主的超大陣容。在全球各地經(jīng)營(yíng)的近300名雇主完成了此項(xiàng)調(diào)查。同時(shí)對(duì)于樣本統(tǒng)計(jì)的有效性給予了特別關(guān)注，確保沒(méi)有混雜因素如校友傾向等影響調(diào)查結(jié)果。

　　格里昂高等教育學(xué)院的目標(biāo)是繼續(xù)保持我們作為學(xué)術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生職業(yè)前景。這一過(guò)程保證了我們與業(yè)界需求與前景的相襯，同時(shí)與學(xué)生抱負(fù)得以契合。教育機(jī)構(gòu)有權(quán)委托相關(guān)內(nèi)部或外部機(jī)關(guān)進(jìn)行研究，以提高學(xué)生的學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)和成果，但這種研究要由專業(yè)的第三方承擔(dān)。

　　我們注意到，一家瑞士私人酒店學(xué)校協(xié)會(huì)業(yè)已表示反對(duì)這一研究。我們相信，這是出于其他原因而非其研究方法的任何不妥。這個(gè)私人團(tuán)體已發(fā)表聲明，表示反對(duì)所有這種排名調(diào)查。我們認(rèn)為，這一觀點(diǎn)正反映了對(duì)學(xué)生面臨的全球環(huán)境的一種過(guò)時(shí)的理解。在全球大環(huán)境下，只要有學(xué)生選擇從事酒店管理的國(guó)際教育，則排名是很常見(jiàn)的。我們認(rèn)為，既然選擇了國(guó)際教育和國(guó)際職業(yè)道路，學(xué)生就應(yīng)該了解其行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。

　　我們也支持這樣的觀點(diǎn)，排名應(yīng)該只有一個(gè)因素，即眾多教育機(jī)構(gòu)中學(xué)生選擇考慮的院校。學(xué)生還應(yīng)該考慮學(xué)校學(xué)生的國(guó)際性質(zhì)，提供的專業(yè)范圍，該機(jī)構(gòu)是否有能力提供自己的認(rèn)證學(xué)位，以及院校的師資力量、設(shè)施、校園所在地、文化等，以及個(gè)人舒適度。

　　祝你在國(guó)際酒店管理領(lǐng)域的選擇探索取得成功，擁有輝煌的未來(lái)。