今天國(guó)際學(xué)校小編整理了現(xiàn)在學(xué)烘焙一般要多少錢??？學(xué)完有前途嗎？相關(guān)信息，希望在這方面能夠更好的大家。

本文目錄一覽：

• 1、dly烘焙手工坊策劃案
• 2、中國(guó)十大西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好
• 3、現(xiàn)在學(xué)烘焙一般要多少錢啊？學(xué)完有前途嗎？

dly烘焙手工坊策劃案

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

烘培DIY（DoItYourself）意為自己親自動(dòng)手烘培美食。

DIY親手制作美食，越來越受到人們的青睞，在烘培DIY坊里消費(fèi)者們可以在烘培師父的一對(duì)一指導(dǎo)下制作蛋糕、巧克力、比薩、泡芙、蘋果派等十幾種烘焙美食。我們的烘培DIY項(xiàng)目定位于中高端，所以提供的所有原料都將采用品牌產(chǎn)品，保證安全、健康、衛(wèi)生，所有的用料，消費(fèi)者都是看得見的，使得大家在食用的過程中能夠吃得放心。為了使烘焙知識(shí)零基礎(chǔ)的消費(fèi)者也能做美味的烘焙食品，我們特別將為消費(fèi)者提供了經(jīng)過步驟簡(jiǎn)化的操作指南，并精心按比例搭配好了烘焙各種食物的原料，十余種關(guān)于烘焙方面的書籍，也將為消費(fèi)者提供參考。

一般來說烘焙一款蛋糕所需時(shí)間在2個(gè)小時(shí)左右，餅干1個(gè)小時(shí)左右，比薩大約90分鐘。如果消費(fèi)者是和朋友一起來的，那么在等候的時(shí)間里，可以品品店里的特色咖啡、奶茶，還可以免費(fèi)無線上網(wǎng)，玩玩五子棋、國(guó)際象棋、跳棋等棋類游戲，或是讀讀書、看看雜志消磨時(shí)間。對(duì)于獨(dú)自來店的消費(fèi)者，我們還將提供免費(fèi)的數(shù)碼拍照服務(wù)，為消費(fèi)者留住美好回憶。

二、項(xiàng)目可行性分析

烘培DIY的行業(yè)特征：甜品糕點(diǎn)是一種休閑食品，附帶很強(qiáng)的時(shí)尚流行氣息，可定位為一種中高檔食品，主要的目標(biāo)消費(fèi)者是時(shí)尚青年。烘培DIY不僅能讓消費(fèi)者享受到美食，更讓消費(fèi)者享受到勞動(dòng)的樂趣、成功的愉悅。

目前在市面上提供DIY蛋糕制作的小店也有一些，但大部分店家都是向消費(fèi)者提供制作好的蛋糕坯，再由消費(fèi)者根據(jù)自己的設(shè)想進(jìn)行裱花加工等DIY過程最終完成。而在我們這里，從烘焙的最基礎(chǔ)步驟“和面”開始，烘焙、裱花、造型??每個(gè)環(huán)節(jié)都是自己親自去完成，可以體驗(yàn)真正意義上的烘焙DIY。

烘培業(yè)DIY的機(jī)會(huì)：社會(huì)政治環(huán)境安全穩(wěn)定，人均收入增加，消費(fèi)者的生活水平提高，重視休閑生活（消費(fèi)觀念發(fā)生變化），使得市場(chǎng)極為廣闊，同時(shí)本區(qū)域還沒有同類的烘培DIY項(xiàng)目，不存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，本項(xiàng)目實(shí)施極為安全；

經(jīng)過上述分析，烘培DIY特別受年輕人的喜愛，在我們烘培DIY坊，消費(fèi)者們不僅能品嘗到烘培的美食，同時(shí)還能享受勞動(dòng)帶來的樂趣，團(tuán)體DIY還能增進(jìn)消費(fèi)者間的友誼，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，所以本項(xiàng)目是非常受消費(fèi)者歡迎的。

由于本項(xiàng)目在本區(qū)域甚至在全市都鮮有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的安全系數(shù)非常的高，成功是可以預(yù)期的。

三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1、烘培DIY追求一種純天然的享受，提倡健康綠色食品，我們提供的所有原料是品牌產(chǎn)品，保證安全、健康、衛(wèi)生，拒絕添加劑與色素的加入，所有的用料消費(fèi)者都是看得見的，來店的消費(fèi)者自己動(dòng)手，全程參與，玩得開心，吃得放心。

2、幾個(gè)朋友有時(shí)間就聚到一起，來DIY烘焙店，一邊揉著面團(tuán)一邊聊些話題，不知不覺中作品出來了，增強(qiáng)了消費(fèi)者間的感情和團(tuán)結(jié)精神，更讓消費(fèi)者們享受到勞動(dòng)的樂趣、成功的愉悅。

四．消費(fèi)人群

青年人，兒童，家庭主婦，白領(lǐng)。

五．市場(chǎng)調(diào)查

1.調(diào)查問卷

2.網(wǎng)上調(diào)查

六．盈利情況預(yù)測(cè)

本烘培DIY項(xiàng)目屬于新型項(xiàng)目，其項(xiàng)目本身的優(yōu)勢(shì)和稀少性注定了它對(duì)消費(fèi)者的吸引

力。所以，這個(gè)項(xiàng)目的輻射范圍非常廣，市場(chǎng)前景非常好。

我們保守預(yù)算，每天有30位消費(fèi)者進(jìn)來消費(fèi)，每位最低40元，每天營(yíng)業(yè)額1200元左右，每月營(yíng)業(yè)額36000元左右，再除掉人員、水電、房租與原材料等成本，每月純利約25000元以上。

另外如果是有大節(jié)，像情人節(jié)，圣誕節(jié)，之類的，每天營(yíng)業(yè)額可以到3000以上。所以此項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小，輻射面積大、盈利能力強(qiáng)，是我們創(chuàng)業(yè)者最好的選擇項(xiàng)目。

七、成功案例

某烘培DIY店面位于廣州一小區(qū)內(nèi)，小區(qū)有一兩千住戶，小區(qū)附件有一所3000人左右的中等職業(yè)學(xué)校，這個(gè)地方個(gè)人的消費(fèi)能力也不高。小店二三十多平方，初始投資＝裝修1.5萬＋設(shè)備1萬＋流動(dòng)資金0.5萬＝3萬，因?yàn)閯傞_始還不敢確定市場(chǎng)的反映，不敢投太多錢到這個(gè)項(xiàng)目上，店主本身會(huì)烘培制作，另外還聘請(qǐng)了一名小工。

開店至今一年，其推出的DIY項(xiàng)目普遍受到市場(chǎng)的認(rèn)可，主要客戶來自小區(qū)住戶和旁邊的學(xué)校的中學(xué)生，現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額平均每天500元，大節(jié)的時(shí)候每天有一兩千多，每月營(yíng)業(yè)額10000-15000，再除掉人員、水電與房租和原材料等成本，每月純利6000－8000以上。經(jīng)過這一年的市場(chǎng)探索，該店主已經(jīng)了解了烘培DIY這個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)反映情況，已經(jīng)對(duì)這個(gè)項(xiàng)目非常有信心，正在計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模做更大更好的DIY烘培店。

由此可見，相對(duì)于我校周邊良好的市場(chǎng)環(huán)境，只要我們用心去經(jīng)營(yíng)，相信我們的營(yíng)業(yè)額一定會(huì)成倍的超過該廣州DIY小店。

八、項(xiàng)目營(yíng)銷推廣方案

1、公交廣告宣傳

乘客乘坐公交車的過程當(dāng)中，由于處于相對(duì)封閉的環(huán)境中，公交內(nèi)部廣告（包括座椅靠背廣告和車內(nèi)掛牌廣告）信息很容易進(jìn)入乘客的視野，廣告內(nèi)容和廣告信息在乘客的心目中留下的印象會(huì)更加深刻。

本店周邊的公交車線路有17、51和567，覆蓋的人群廣，廣告效益非常大，對(duì)于本項(xiàng)目的推廣非常重要。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳

隨著信息化建設(shè)的飛速發(fā)展，本地城市辦公和家庭上網(wǎng)率為100％，在信息化廣泛普及的今天，網(wǎng)絡(luò)信息傳播的非常快，網(wǎng)絡(luò)廣告異軍突起，成為21世紀(jì)最有希望、最具活力的新興廣告形式。

前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

后期：伴隨著發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)相應(yīng)的網(wǎng)站，進(jìn)行宣傳

3、傳單宣傳

傳單式廣告起效快，范圍較小，隨意性大。但因所需費(fèi)用少，是現(xiàn)在較為流行的一種宣傳方式。

我們將傳單設(shè)計(jì)成精美的書簽樣式，這樣不僅不會(huì)被消費(fèi)者隨手扔掉，而會(huì)被消費(fèi)者珍藏使用。

4、贊助學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)

本校大大小小社團(tuán)有幾十個(gè)，每年從一開學(xué)到期末都有數(shù)不清的活動(dòng)，我們將甄選一些大社團(tuán)的一些有意義的活動(dòng)進(jìn)行贊助，這樣不僅能起到廣告宣傳推廣的效果，提升品牌知名度，還能拉近和消費(fèi)者之間的距離，增強(qiáng)我們的親和力。

5、實(shí)行會(huì)員制營(yíng)銷

會(huì)員制營(yíng)銷最主要的優(yōu)點(diǎn)是為商戶培養(yǎng)眾多忠實(shí)的消費(fèi)者，建立起一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng)，加強(qiáng)商戶競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)員制不但可以穩(wěn)定現(xiàn)有消費(fèi)者，還可以開發(fā)新消費(fèi)者。由于實(shí)施會(huì)員制能享受到更優(yōu)惠的價(jià)格，因此其對(duì)新消費(fèi)者的吸引力較大。

會(huì)員制營(yíng)銷優(yōu)點(diǎn)：長(zhǎng)期套牢客戶，在會(huì)員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費(fèi)。小幅度降低利潤(rùn)，大幅度提高銷售量。

我們的會(huì)員制營(yíng)銷方案初步實(shí)施方案：

a)一次性消費(fèi)滿100元，免費(fèi)成為會(huì)員，以后享受8.8折扣的優(yōu)惠

b)會(huì)員每次消費(fèi)滿50元獲得一次積分，滿十分可以免費(fèi)享受一次50元左右的DIY

項(xiàng)目

c)老會(huì)員推薦新的消費(fèi)者入會(huì)，免費(fèi)享受一次50元左右的DIY項(xiàng)目

d)定期和不定期的舉辦會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)日，給會(huì)員提供更大的折扣

e)每次有新的產(chǎn)品推出，第一時(shí)間通知會(huì)員，并享受新產(chǎn)品推廣折扣

6活動(dòng)營(yíng)銷

定期舉辦各種客戶聯(lián)誼活動(dòng)、免費(fèi)感受活動(dòng)邀請(qǐng)老客戶及重點(diǎn)客戶來參加；與重點(diǎn)學(xué)校或者社區(qū)聯(lián)合開展各種形式的活動(dòng)，營(yíng)銷人員借機(jī)可派發(fā)宣傳資料，進(jìn)行客戶登記?；顒?dòng)的舉辦，是提高知名度和美譽(yù)度的重要手段，為品牌的建立奠定了良好的基礎(chǔ)。各種活動(dòng)的執(zhí)行，根據(jù)銷售進(jìn)度的不同進(jìn)行精心策劃。

中國(guó)十大西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好

中國(guó)十大西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校劉清蛋糕烘焙學(xué)校深受各學(xué)員青睞的知名學(xué)校。選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校不管是十大品牌還是普通學(xué)校，都要認(rèn)真考察一番，很多人去學(xué)西點(diǎn)烘焙不了解行情被坑，最好先了解學(xué)費(fèi)多少錢， 點(diǎn)擊測(cè)試一下學(xué)費(fèi)要多少錢

以下幾點(diǎn)要注意：

1、首先就是要看資質(zhì)，教育行業(yè)資質(zhì)的作用尤為重要，不僅僅是口碑方面，對(duì)學(xué)員后期的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展都有重要的影響。此外，擁有辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校在師資、教學(xué)設(shè)備、課程專業(yè)及服務(wù)方面都有更好的保障。

2、其次就是課程專業(yè)性的考量，既然是花錢過來學(xué)習(xí)技術(shù)，自然要學(xué)到實(shí)用和前沿的技術(shù)，這樣才能在市場(chǎng)上生存下來。所以課程專業(yè)性尤為重要，決定了是否能學(xué)到真正的技術(shù)，另外就是選擇適合自己的課程內(nèi)容，在學(xué)習(xí)之前一定要規(guī)劃好自己的職業(yè)方向，也才能具有針對(duì)性地去學(xué)習(xí)。

3、再者就是教學(xué)設(shè)備的完善度，教學(xué)設(shè)備是否精良，關(guān)系著學(xué)員的學(xué)習(xí)效率。很多學(xué)校是多人使用一套設(shè)備，當(dāng)然現(xiàn)在很多學(xué)校在設(shè)備方面都很完善，基本上可以保證人手一臺(tái)設(shè)備去操作，這樣在學(xué)習(xí)效率上就大大提升了。

劉清西點(diǎn)烘焙學(xué)校33年不斷專注于蛋糕的研究教育和培訓(xùn)，學(xué)校課程靈活多樣，設(shè)有就業(yè)類課程，創(chuàng)業(yè)類課程，興趣愛好課程，及一到三年大專班學(xué)歷課程，學(xué)員可按需求自由選擇。劉清西點(diǎn)設(shè)備齊全，1人1機(jī)實(shí)操，免排名，高效又省時(shí)。課程均是小班制教學(xué)，一人一機(jī)，中外名師親授，課室+店面雙實(shí)操，手把手教學(xué)，包教包會(huì)?？梢韵鹊綄W(xué)校免費(fèi)先體驗(yàn)，了解具體的學(xué)習(xí)模式，教學(xué)水平，滿意了再報(bào)名。

現(xiàn)在學(xué)烘焙一般要多少錢啊？學(xué)完有前途嗎？

根據(jù)2020年1月份的市場(chǎng)價(jià)格，學(xué)費(fèi)根據(jù)學(xué)習(xí)的課程來的， 一般是幾千到幾萬不等 。學(xué)習(xí)的課程時(shí)長(zhǎng)基本上是一個(gè)月，三個(gè)月，六個(gè)月，九個(gè)月，也有十五個(gè)月的。而烘焙業(yè)的 前景比較樂觀 ，隨著居民消費(fèi)水平的提高，食品類消費(fèi)還將繼續(xù)保持較好的發(fā)展局面。

前景：

國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，在食品原輔料漲價(jià)的嚴(yán)峻時(shí)期，仍然保持了規(guī)模效益的提高;企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全狀況得到重大改善。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2006-2010年，我國(guó)烘焙食品行業(yè)資產(chǎn)總額和銷售收入分別以21.62%和27.42%的年均速度增長(zhǎng)。2010年全年實(shí)現(xiàn)銷售收入1185.06億元，同比增長(zhǎng)36.72%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額83.31億元，同比增長(zhǎng)28.28%，產(chǎn)品銷售利潤(rùn)162.75億元，同比增長(zhǎng)37.62%。

2010年烘焙食品行業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)內(nèi)對(duì)成本的管理控制能力水平較高，盈利能力較強(qiáng)。

中國(guó)烘焙食品行業(yè)特點(diǎn)是企業(yè)眾多但規(guī)模普遍較小。但中國(guó)巨大的人口，蘊(yùn)含著非常強(qiáng)的烘焙食品消費(fèi)潛力。垂涎于國(guó)內(nèi)巨大的烘焙市場(chǎng)，諸多外來烘焙連鎖品牌已在國(guó)內(nèi)紛紛布局、生根發(fā)芽、爭(zhēng)城掠地。

韓國(guó)巴黎貝甜、新加坡面包新語、臺(tái)灣元祖、85度C等品牌相繼進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并憑借全新的經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品設(shè)計(jì)轟動(dòng)一時(shí)。國(guó)際烘焙食品店進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，使得國(guó)內(nèi)企業(yè)得到了很好的發(fā)展參照系，迅速拉近了與國(guó)際品牌差距，為中國(guó)烘焙業(yè)迎來了升級(jí)轉(zhuǎn)型的契機(jī)。

傳統(tǒng)的烘焙食品銷售渠道發(fā)展較為成熟，電子商務(wù)成為了烘焙食品熱門的銷售渠道。網(wǎng)絡(luò)購物在讓人們足不出戶買到生活所需的同時(shí)，更讓大家節(jié)省了大量寶貴的時(shí)間，網(wǎng)購食品成為了熱門時(shí)尚的購物途徑。

高端蛋糕市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿^大，品牌集中度低，利潤(rùn)高，而且目標(biāo)人群的閑暇時(shí)間較少，難以長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)去蛋糕店消費(fèi)，所以網(wǎng)上購物成了一種流行的購物消費(fèi)方式。

繼21cake的電子商務(wù)模式大獲成功后，好利來也宣布推出高端蛋糕品牌黑天鵝系列，同樣采用網(wǎng)站和電話訂購的電子商務(wù)模式。好利來的加入將使烘焙業(yè)更多的中高端品牌嘗試電子商務(wù)。

烘焙食品作為居民日常生活中的重要一部分，已經(jīng)成為部分消費(fèi)者的主要食物，超過了傳統(tǒng)米面制品的消費(fèi)。未來，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，居民消費(fèi)水平的提高，食品類消費(fèi)還將繼續(xù)保持較好的發(fā)展局面。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉。

2、采購回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打發(fā)蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質(zhì)，否則蛋白永遠(yuǎn)打不發(fā)。

3、模具放于干燥處，如不是封閉環(huán)境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟家里灰塵還是蠻多的。

4、烘焙的粉類材料，建議找個(gè)塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰后發(fā)膩，取時(shí)手會(huì)比較難過。

5、黃油保質(zhì)期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時(shí)提前一天轉(zhuǎn)為冷藏。

6、馬蘇里拉芝士，最好本地購買，運(yùn)輸中再用冰袋，也不能保證品質(zhì)不下降，當(dāng)然,冬天除外。

7、陽極的模具，一定要小心小心再小心，極容易劃個(gè)印子。

8、新手切記不要因?yàn)槟＞唛L(zhǎng)的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最后會(huì)發(fā)現(xiàn)使用次數(shù)極少，或根本沒使用過。并不會(huì)因?yàn)槟＞哔I多，而增加烘焙水平。

9、烤箱使用時(shí)，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種幾率而暴掉，特別是家里有小孩、老人以及小動(dòng)物的，要注意些烘焙食品制作要訣。

以上就是國(guó)際學(xué)校小編給大家?guī)淼默F(xiàn)在學(xué)烘焙一般要多少錢?。繉W(xué)完有前途嗎？全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助！